21-ото издание на световния рейтинг е проучило 24 региона на пет континента. В Топ 50 за целия свят влизат 12 нови ресторанта, вкл. и два от Тайланд.
В успешната за заведенията на Банкок 2023 година, столицата на Тайланд е вписала още четири места за хранене в списъка от 51-о до 100-о място на най-добрите ресторанти в света.
В Топ 50 на най-добрите са Le Du под номер 15 и Gaggan Anand под номер 17.
През пролетта Le Du бе избран за най-добър ресторант в Азия, а Gaggan Anand зае пето място в този списък.
А ето и четирите тайландски ресторанта в „дългата листа“ от 51 до 100:
Това означава, че Банкок е представен общо с шест ресторанта на Топ 100 в света.
През 2022 година Sorn беше единственото заведение в Тайланд, успяло да се промъкне в престижния Топ 50, да заеме второ място в Азия и да е на 39 позиция в света.