Когато пътувате до Тайланд с дете на каквато и да е възраст, няма нужда да носите овесена каша, адаптирано мляко и корнфлейкс. Тези продукти лесно се намират в магазините и кафенетата в курортите.
Всички чужденци, живеещи в бившия Сиам твърдят: менюто е толкова разнообразно, че решаването на проблема е без стрес.
„Тайландската бебешка храна винаги се състои от „леки“ ястия: оризови супи (кхао том), гъсти каши (джок), задушено пилешко и рибно месо, яйца и леки зеленчукови бульони. Всичко се приготвя без подправки – тайландските деца рядко ядат пикантна храна и това е идеално за нашите деца.
„Всъщност храненето на деца в Тайланд е дори по-лесно, отколкото у дома“, споделя руснак, който живее в Страната на усмивките от дълго време.
Хранене за бебета
Нека започнем с бебетата. Намирането на адаптирано мляко и зърнени храни за тях е лесно. Предлагат се дори в 7-Eleven, да не говорим за големите супермаркети.
„Мляко, зърнени храни, пюрета и кисели млека без захар (Nestle, Gerber, Heinz, Enfagrow, Bebelac) – изборът е практически безкраен. „Ако едно дете е свикнало с определени храни, тук е лесно да се намери еквивалент“.
Плодовите пюрета и плодовете никога не изчезват от рафтовете и са достъпни целогодишно. Децата обичат банани, манго, папая, драконов плод, пъпеши, дини и мангустани от Нам Ва. Всички са меки и сладки. Плодовете често са основната храна за детските закуски в Тайланд.
Деца в предучилищна възраст и от началното училище
Детските градини и училищата в кралството предлагат много строга диета. Обикновено сервират ориз, леки супи, задушени зеленчуци, риба или пилешко месо, плодове и винаги мляко. Ястията съдържат минимално количество захар и нищо пикантно.
Когато се връщат у дома от детска градина или училище, децата обикновено не получават отделни детски ястия. Тайландските семейства просто адаптират храната на възрастни за малките: премахват подправките, правят ги по-меки и малко по-течни. Същият принцип важи и в семейните тайландски ресторанти. Готвене сякаш за“ „дете“ е част от местната култура.
„Можете да се храните много добре на хранителните кортове. Почти винаги имат супи, ориз с яйца и задушени зеленчуци.“ Не забравяйте да поискате да няма подправки или май фет и те ще ви приготвят обикновен бульон, ориз с яйце или задушено пиле. Тайландците разбират подобни заявки автоматично, защото децата им се хранят по същия начин“.
Храна за ученици от гимназията
Децата на 14-15 години обикновено ядат същото като възрастните. Морските дарове са популярни в Тайланд. Те са пресни и евтини. Не прекалявайте обаче, особено ако детето ви не яде риба всеки ден у дома. Може да му стане лошо.
Популярни тайландски ястия сред по-големите деца включват също ориз с омлет, пиле на скара, зеленчукови супи, сладкиши и плодове. Не се страхувайте от уличната храна; вкусна и чиста е.
Също така е важно винаги да помните, че Тайланд е тропическа, гореща страна. Важно е да се гарантира, че храната е прясна, особено тази от пазарите, и да се пие само бутилирана вода. И за всеки случай, винаги носете лекарства за стомашни проблеми. Но и там ги има във всяка аптека.