За тайландците храната е не само съществен аспект от живота, но и самото хранене е „социална религия“, споделено преживяване – през повечето време се хранят навън. Когато семейство или група приятели вечерят навън, те обикновено поръчват няколко различни ястия за споделяне. Те обикновено могат да включват риба, къри или супа, ястие с месо и, разбира […]
Шеф-готвачите Са и Тим съчетаха дамските си енергии в подготовката на общо вечерно меню „Вдъхновено от жените“, сервирано в хотел JW Marriott Као Лак, недалеч от многолюдния курорт Пукет. Шест порции, поднесени като произведения на изкуството, събрали местните вкусове и подправки с щипка техника на приготовление в стила на уличната тайландска храна. Началото бе дадено […]