Животът е твърде кратък, за да не се стремим към най-доброто. А по отношение на хотелите в Тайланд това е Capella Bangkok – обявен за номер едно в света за 2024 година, за най-добрия хотел в Азия и хотел №1 в Банкок според Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific.
Наричат мястото портал към ефирната красота на „Реката на царете“ – Чао Прая. Гледката от всяка от 101-та стаи наистина е величествена, а по залез дори драматична.
И същевременно този градски хотел в легендарния квартал Charoenrkung е замислен и проектиран като pied à terre на пътешественика: луксозен, но уютен, удобен, но изтънчен.
Само един лек завой от шумната улица и попадате в зеления оазис на Four seasons и Capella Bangkok, които са част от един комплекс заедно с жилищна резиденция.
Човек не може да си представи, че сред гмежта на мегаполиса може да попадне във вила с двор и да добие усещането за уют в луксозна къща.
В хотела вилите са седем и разполагат със собствен басейн и джакузи. Площта им е около 200 кв. м.
На мен най ми допаднаха апартаментите тип “Веранда” – с разкошен двор, надвесен над реката, кокетно джакузи и усещане за уединеност в туптящото сърце на града, който буквално ти идва на гости през остъклените стени.
По реката вечер обменят музика и възгласи пъстрите круизни корабчета, а през деня бухналата зеленина сякаш успокоява небостъргачите.
Щорите навсякъде се вдигат така, че докато лежиш във ваната да имаш място на първия ред за спектакъла на Чао Прая.
Ако ти се прииска да отидеш в най-големия мол в Азия, без да висиш с часове в трафика, от хотела ти осигуряват лодка, която акостира в търговски център.
Capella Bangkok, както пише в сайта на хотела, е врата към вечната красота на природата и градския оазис на града. Моята стая “обикновен” делукс беше с размера на софийски апартамент – 61 кв.м.
А декорацията с живи цветя, която се сменя почти всеки ден е толкова пищна и завладяваща, че журналистката Мира Баджева отрони спонтанно „Мечтая да се оженя за флориста на хотела!“.
Освен в красотата и елегантността, гостите имат възможността да се потопят във вдъхновяващо епикурейско пътешествие в ресторант Côte с две звезди Мишлен с шеф Mauro Colagreco.
Côte – което означава крайбрежие на френски – е брилянтен превод на концепцията му “Riviera to River”, която съчетава средиземноморски вкусове (френски и италиански влияния) с древни тайландски кулинарни традиции, демонстрирайки местни съставки като джинджифил и лимонена трева.
Главният готвач Давиде Гаравалия се присъединява към главния готвач Мауро Колагреко в Mirazur през 2015 г., става беше част от екипа, който печели както 3 звезди Мишлен, така и издигането на ресторанта до номер едно в Топ 50 на най-добрите ресторанта в света.
През 2023 г. главният готвач Davide Garavaglia е отличен с награда MICHELIN Young Chef Award от MICHELIN Guide Thailand.
Елегантният коктейлен салон Stella изненадва с пътешествие из легендарните квартали на Стария Банкок с хипнотизиращите смеси, създадени от Роберто Кастро Родригес, новият мениджър за напитки на Capella Bangkok.
Чрез напитките си той преразказва приказки от стари времена със съвременен прочит – „Одисеята на Стария Сиам“. Това ново коктейлното приключение превежда чрез поредица от наздравици през историческите и културни епохи в Банкок, които са като капсула на времето, обвързвайки сложно всяка напитка и нейното представяне с историята и характера на различни квартали на Банкок.
Phra Nakhon е ресторантът надвесен над река Чао Прая в Capella Bangkok, където тайландската улична храна (престъпно вкусна навсякъде) е интерпретирана авторски и превърната в шедьовър.
С една дума – Capella наистина е хотел, в който ти хвръква шапката!
